«Βιωματικό εργαστήριο εκπαίδευσης στη φύση»

Πανελλήνια Ενωση Εκπαιδευτικών

για την Περιβαλλοντική Εκπαίδευση

      Παράρτημα ΠΕΛΟΠΟΝΝΗΣΟΥ                          Κaλamata ,3-2-2012

                

Θέμα: «Βιωματικό εργαστήριο εκπαίδευσης στη φύση»

Καλαμάτα 12/2/2012

Το παράρτημα της Π.Ε.ΕΚ.Π.Ε. Πελοποννήσου(Πανελλήνιας Ένωσης Εκπαιδευτικών για την Περιβαλλοντική Εκπαίδευση) οργανώνει βιωματικό εργαστήριο εκπαίδευσης στη φύση την Κυριακή 12 Φεβρουαρίου από τις 10.00 π.μ.. – 2.30 μ..μ.. στο αγρόκτημα φυσικής καλλιέργειας Φοίφα( νέα είσοδος, Καλαμάτα) σε συνεργασία με το αγρόκτημα Φοίφα, το “RE:THINK PROJECT” και την ομάδα: «Σποροφύλακες»,(Δίκτυο KALAMATAFREESPACE).

Στο εργαστήριο μπορούν να συμμετέχουν εκπαιδευτικοί Πρωτοβάθμιας και Δευτεροβάθμιας Εκπαίδευσης και η συμμετοχή είναι δωρεάν για όλους.

Το εργαστήριο εκπαίδευσης στη φύση αποτελεί ένα βιωματικό εργαστήριο, που αποσκοπεί στην εναρμόνιση της καθημερινότητας μας με την φύση, καθώς και στην επαφή με το πολιτισμό που αυτή παράγει.

Σημαντικό στοιχείο μιας εκπαίδευσης εναρμονισμένης με  τις φυσικές διαδικασίες αλλά και μιας βιώσιμης κοινωνίας που δεν κλέβει από το μέλλον, είναι ο δείκτης αυτάρκειας που αυτή έχει.

Στόχος του εργαστηρίου είναι να  εμπνεύσουμε όσους ενδιαφέρονται για μια ζωή εναρμονισμένη με τους φυσικούς ρυθμούς , σε διαδικασίες και γνώσεις που μπορούν να μας καταστήσουν αυτάρκεις διατροφικά και ενεργειακά.

Βασικό μας εφόδιο είναι η παρατήρηση και ο χρόνος..

Θα ασχοληθούμε με αντικείμενα ενδεικτικά από  3 διαφορετικούς τομείς στο ευρύτερο πεδίο της εκπαίδευσης στη φύση που είναι:

α.         Αυτοδιαχείριση του ενεργειακού μας αποτυπώματος στην φύση Αυτοδιαχείριση των οργανικών σκουπιδιών μας, δημιουργία κομπόστ, γνωριμία με τα είδη κομπόστ που υπάρχουν καθώς και με τις διαφορετικές μεθόδους κομποστοποιήσης, δημιουργία κομποστοποιητή, εφαρμογή στη φυσική καλλιέργεια.

Εισηγητές: Μυρτώ Φοίφα, εκπαιδευτικός, εικαστικός, καλλιεργήτρια

                  Παναγιώτης Κάτσαρης, γεωπόνος

β.         Αυτοδιαχείριση της διατροφής μας

Γνωριμία με τα είδη σπόρων της περιοχής μας, συλλογή αποξήρανση αποθήκευση σπόρων, δημιουργία αυτοσχέδιας τράπεζας σπόρων, χρήσιμες πληροφορίες για την αξία της συλλογής και διατήρησης των παραδοσιακών σπόρων, καθώς και της προστασίας  και διατήρησης της τοπικής  βιοποικιλότητας.

Εισηγητές: Χριστίνα Καραλέκα, καλλιεργήτρια ,μέλος της εναλλακτικής

                  κοινότητας Πελίτι

                    Μυρτώ Φοίφα ,εκπαιδευτικός, εικαστικός, καλλιεργήτρια

γ.         Τέχνη μέσα και από την φύση

Land art, δημιουργικές κατασκευές από φυσικά υλικά

Εισηγητής: Μυρτώ Φοίφα, εκπαιδευτικός, εικαστικός, καλλιεργήτρια

ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΣΕΜΙΝΑΡΙΟΥ

(Στο αγρόκτημα φυσικής καλλιέργειας Φοίφα)

10.00 – 10.10: Καλωσόρισμα, ενημέρωση  για την   ΠΕΕΚΠΕ και το

                       πρόγραμμα        δράσης της το 2012, μέλη του συλλόγου

10.10 -10.30  : Γνωριμία και ξενάγηση στο αγρόκτημα φυσικής

                         καλλιέργειας Φοίφα, Μυρτώ Φοίφα

10.30 – 11.30: Αυτοδιαχείριση του ενεργειακού μας αποτυπώματος στην

                          Φύση, Μυρτώ Φοίφα , Κάτσαρης Παναγιώτης

11.30 – 11.45:  Διάλειμμα

11.45 – 13.30 :  Αυτοδιαχείριση της διατροφής μας, Χριστίνα Καραλέκα,

                         Μυρτώ Φοίφα

13.30 – 14.30: Τέχνη μέσα και από την φύση, Μυρτώ Φοίφα

14.30 -  ….. :    Προαιρετικά: Στρώνουμε συλλογικό τραπέζι και συνεχίζουμε τη

                      δημιουργία και τη κουβέντα….

Παρακαλούνται οι συμμετέχοντες να φέρουν μαζί τους

α. Σημειωματάριο, γιατί θα χρειαστεί να κρατήσουν σημειώσεις.

β. Ενδεικτικά κάποια φρούτα και λαχανικά από την κουζίνα τους, απαραίτητα για το εργαστήριο: « Αυτοδιαχείριση της διατροφής μας».

Προαιρετικά, όποιος θέλει να μείνει μετά το τέλος του σεμιναρίου στις 2.30 για να  συνεχίσουμε τη κουβέντα και τη δημιουργία, φαγώσιμα για να στρώσουμε συλλογικά το τραπέζι μας.

Πού και πότε θα δηλώσετε συμμετοχή?

Μπορείτε να δηλώσετε συμμετοχή για το εργαστήριο μέχρι την Παρασκευή  10 Φεβρουαρίου στα τηλέφωνα: 6976390430, 6977441638, 6972373426 ή ηλεκτρονικά στη διεύθυνση: peekpe.pel@gmail.com ή να το δηλώνετε στα μέλη της Διοικούσας Επιτροπής της ΠΕΕΚΠΕ: Πλακονούρη Διονυσία, 7ο Δημοτικό Σχολείο Καλαμάτας, Χριστοπούλου Αφροδίτη, 21ο Δημοτικό Σχολείο Καλαμάτας Καραβά Λίλιαν, 14ο Δημοτικό Σχολείο Καλαμάτας Στραβάκου Ελένη, Γυμνάσιο Πύλου, Θεοδοσάτος Γιώργος, 9ο Δημοτικό Σχολείο Καλαμάτας

Πώς θα έρθετε?

Το αγρόκτημα Φοίφα βρίσκεται στην Καλαμάτα, στη μέση περίπου της νέας εισόδου στην κατεύθυνση προς Αθήνα πριν το πρώτο βενζινάδικο της AVIN.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΓΙΑ ΤΟ ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ

Το εργαστήριο επηρεάζεται και από την θεωρία και τις αρχές της permaculture ή αλλιώς (στα Ελληνικά) μόνιμη καλλιέργεια. Η λέξη permaculture, νεολογισμός του Bill Mollison, αποτελεί σύμμειγμα των λέξεων permanent agriculture και permanent culture. Πρόκειται για ένα σύστημα σχεδιασμού και διαχείρισης αγροτικά παραγωγικών συστημάτων, που έχουν την ποικιλομορφία, τη σταθερότητα και την προσαρμοστικότητα των φυσικών οικοσυστημάτων. Στοχεύει στην αρμονική ενσωμάτωση του ανθρώπου στο τοπίο που τον περιβάλλει – και στη διαμόρφωση του τοπίου αυτού, έτσι ώστε να εξασφαλίζει στον άνθρωπο τροφή, ενέργεια, ασφάλεια και τις υπόλοιπες υλικές και μη-υλικές ανάγκες του με βιώσιμο τρόπο. Χωρίς μόνιμη καλλιέργεια (permanent agriculture) η κοινωνική σταθερότητα δεν είναι εφικτή.

Η φιλοσοφία που διέπει την περμακουλτούρα, είναι της συνεργασίας και όχι του ανταγωνισμού με τη φύση· της παρατεταμένης και προσεκτικής παρατήρησης και όχι της παρατεταμένης και άλογης δράσης· της προσέγγισης των ζωντανών συστημάτων για όλες τις λειτουργίες τους και όχι μόνο για την απόδοση ενός και μοναδικού προϊόντος από αυτά·  και της διαχείρισης των οικοσυστημάτων με τρόπο που να τους επιτρέπει να εκδηλώνουν την ιδία τους εξέλιξη. πληρ: www.kalamatafreespace.gr,   www.rethink-project.gr

ΛΙΓΑ ΛΟΓΙΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΕΕΚΠΕ  ΠΕΛΟΠΟΝΝΗΣΟΥ

Η Π.Ε.ΕΚ.Π.Ε. είναι ο σύλλογος των εκπαιδευτικών που ασχολούνται με την Περιβαλλοντική Εκπαίδευση. Σε όλη τη χώρα υπάρχουν παραρτήματα. Στην Πελοπόννησο λειτουργεί το παράρτημα για 10η χρονιά.  Με τη λήξη της θητείας της προηγούμενης Επιτροπής το Παράρτημα Πελοποννήσου έχει νέα Διοικούσα Επιτροπή.

Η Π.Ε.ΕΚ.Π.Ε. Πελοποννήσου θα συνεχίσει τις δράσεις της και θα συνεργαστεί με φορείς της Μεσσηνίας, Μ.Κ.Ο, συλλόγους, κινήσεις πολιτών, εθελοντές  κ.α. Προγραμματίζονται για το επόμενο διάστημα εκπαιδευτικές περιβαλλοντικές δραστηριότητες και εξορμήσεις, επιμορφωτικές δράσεις, εργαστήρια στη φύση και συνεργασία με τα παραρτήματα της ΠΕΕΚΠΕ από την υπόλοιπη Ελλάδα. Πιστεύουμε ότι ξεκινώντας από την εκπαίδευση πρέπει ν’ αλλάξει η σχέση  του ανθρώπου με το περιβάλλον (φυσικό, κοινωνικό, πολιτισμικό και οικονομικό) και να  λειτουργούμε  ως ενεργοί πολίτες που ενημερωνόμαστε, συμμετέχουμε, διαμορφώνουμε τον εαυτό μας και την κοινωνία. Μαζί μας μπορείτε να επικοινωνείτε ηλεκτρονικά:  peekpe.pel@gmail.com και στα τηλέφωνα: 6976390430, 6939470427,6972373426, 6977441638. Επίσης μπορείτε να ενημερώνεστε και να γίνετε μέλη στο διαδίκτυο στην ομάδα: ΠΕΕΚΠΕ Πελοποννήσου στο fb.

Με εκτίμηση  για τη Διοικούσα Επιτροπή

Η Πρόεδρος                                                              Η Γραμματέας

Διονυσία Πλακονούρη                                            Λίλιαν Καραβά